Оборудование для пекарен - шкафы пекарские, мукопросеиватели, конвеерные печи

Шкафы пекарские  предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Все изделия отличает стильный дизайн, надежность и практичность в использовании. Основные рабочие элементы пекарских шкафов выполнены из нержавеющей стали. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет пекарские шкафы от перегрева свыше 300°С. Шкафы имеют крашенные подставку, боковые и заднюю облицовку. А также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ.

На этой странице

Мукопросеиватель "Каскад"   Длина, мм Ширина, мм Высота, мм Масса, кг 405 580 830 33 Потребляемая мощность, кВт 0,18 Напряжение питания, В 380 Производительность не менее, кг/час 150 Емкость загрузочного бункера, л 40 Размер ячейки сита, мм 1,2 х 1,2 Диаметр проволоки сита, мм 0,32

Конвейерная печь для пиццы «Риальто»   Длина, мм Ширина, мм Высота, мм Производительность, пицц в час 1180 600 430 до 20

Шкаф пекарский ЭШ-2К   Наименование параметра Величина параметра Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,4 Номинальное напряжение, В 380/220 Частота тока, Гц 50 Максимальная температура шкафа, °С 270 Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 50 Внутренние размеры шкафа, мм 1000х800х180 Масса, кг 311

Шкаф пекарский ЭШ-ЗК   Наименование параметра Величина параметра Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,6 Номинальное напряжение, В 380/220 Частота тока, Гц 50 Максимальная температура шкафа, °С 270 Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 50 Внутренние размеры шкафа, мм 1000х800х180 Масса, кг 410

Шкаф пекарский ЭШ-4К   Наименование параметра Величина параметра Номинальная потребляемая мощность, кВт 20,8 Номинальное напряжение, В 380/220 Частота тока, Гц 50 Максимальная температура шкафа, °С 270 Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 50 Внутренние размеры шкафа, мм 1000х800х180 Масса, кг 510